La ville de Nice (Alpes-Maritimes) élargit son offre hôtelière haut de gamme afin de répondre de façon optimale à la demande du marché. Quelques infrastructures hôtelières ont déjà été livrées. Le Holiday Inn Express (3 étoiles), avec 131 chambres, a été inauguré début février 2021. Le B&B Nice Aéroport Arenas (3 étoiles), constitué de 167 chambres d’une à quatre personnes, a ouvert ses portes fin 2020.
Toujours à Nice, un Crowne Plaza (4 étoiles) avec 129 chambres sera inauguré en mars 2021, tandis qu’un hôtel Okko (4 étoiles), avec 150 chambres, sera ouvert cette année. De son côté, le Plaza est en phase de devenir un complexe 5 étoiles avec 160 chambres. Cette infrastructure, située sur l’avenue de Verdun, sera inaugurée début 2022. Pour finir, un Moxy by Marriott (3 étoiles), avec 112 chambres, ouvrira ses portes l’année suivante.