Installé à Vrin, village des Grisons pour lequel il a bâti également une école et des logements, Gion Antonio Caminada construit une architecture à la fois moderne et ancrée dans la tradition constructive de sa région. Il enseigne depuis deux ans à l'école polytechnique de Zurich. La coopérative locale lui a commandé trois édifices dont deux servent d'étable, le troisième permet de maintenir dans le village une activité ancienne, la préparation et le séchage de la viande.
Sur un socle fermé par des planches d'épicéa, ou assis sur des pierres du pays, les façades en madriers horizontaux d'épicéa se réfèrent à la technique ancestrale du bois empilé. Les madriers sont espacés par des entretoises soigneusement calepinées, certaines posées en diagonales contribuant au contreventement. L'ensemble de la façade est réalisé en épicéa massif non traité. L'enveloppe intérieure est constituée de panneaux de contreplaqué pour les granges à foin situées au-dessus des étables, et de panneaux OSB doublés de lambris de bois du pays pour le séchoir. Les volets de ventilation pleins, qui correspondent dans le séchoir à la hauteur entre deux madriers, permettent de régler la température, la luminosité et l'humidité. Aucun matériau d'isolation n'est rapporté en toiture et sur les murs.
MAITRE D'OUVRAGE : Coopérative Mazlaria.
MAITRISE D'OEUVRE : Gion Antonio Caminada (Vrin, Suisse), architecte; Fanchini et Pérez Bonaduz, bet.
ENTREPRISES BOIS : Alieg, Co et Sgier Lumbrein.