Opération : construction d'une cuisine centrale en liaison froide et d'une salle polyvalente. Maître d'ouvrage : la ville .
Surface : cuisine, 600 m2 HOB ; salle polyvalente, 500 m2 HOB.
Coût estimatif des travaux : 10 millions de francs HT.
Calendrier prévisionnel : livraison, janvier 2000.
Equipe lauréate : Martin Veith et Vincent Defert, Atelier de l'Echiquier, architectes mandataires (Paris) ; Euratech, José Vincent, ingénieur fluides ; Arwytech, Aline Roché et Nicole Wyss, ingénieur cuisine ; Atelier des Constructions, Jean-Marc Weill, ingénieur structure ; SCP Jouenne-Perrin, Jean-Daniel Perrin, économiste ; Anne-Sylvie Hubert, coloriste.
