Selon Bernard Barraque, directeur de recherche au CNRS et professeur aux Ponts et Chaussées, il y a trois comportements dans le monde face à l'eau :
- dans les grands pays à l'échelle d'un continent, tels que les Etats-Unis ou la Russie (et globalement l'ex-URSS), des consommations de l'ordre de 1 000 litres par jour et par habitant. Les causes peuvent être très diverses : réseau en très mauvais état, manque de confiance dans la qualité qui amène à laisser le robinet ouvert en permanence, non prise de conscience de la valeur de l'eau...
- en Europe occidentale, des consommations de l'ordre de 110 à 200 litres par jour et par habitant, d'ailleurs en diminution régulière depuis 1990.
- dans le reste du monde, une incapacité à disposer de plus de 40 litres par jour et par habitant.
CARTE : consommation d'eau dans le monde
